Canderel Mexico
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CANDEREL® se preocupa por ti y por tu bienestar, por eso ha trabajado para encontrar el equilibrio perfecto entre sabor y salud.
A continuación te presentamos una serie de temas de salud de gran importancia, infórmate y aprende sobre:
 »Obesidad Infantil. »Diabetes. |
| En la actualidad, mil 700 millones de personas en el mundo padecen sobrepeso y obesidad.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, más del 70% de la población mexicana padece sobrepeso y obesidad, en su mayoría personas de 30 a 60 años de edad. Aunque las estadísticas anteriores son impresionantes, está en nosotros mejorar la calidad de nuestra alimentación y nuestro estado físico, de esta forma contribuiremos a disminuir estas cifras y la obesidad no será más una amenaza para la humanidad. |
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Muchas veces consumimos más cantidad de la necesaria, sobre todo, en azúcares simples como el azúcar de mesa, mieles, jaleas y mermeladas. CANDEREL® nos ayuda a controlar el que no caigamos en excesos, proporcionando a los alimentos un sabor dulce pero controlando la cantidad de calorías ingeridas, así la alimentación diaria es sana y deliciosa. Al sustituir el azúcar que consumes diariamente por CANDEREL®, puedes ahorrarte muchas calorías, ya que un sobre de CANDEREL® tiene únicamente 3 calorías; mientras que dos cucharaditas de azúcar tienen 32 calorías. |
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A continuación encontrarás algunas recomendaciones para bajar de peso de forma saludable y sencilla: - Come despacio, masticando bien los alimentos. - Aprende a diferenciar el hambre de los antojos. - Evita comer viendo la televisión, ya que no pones atención a lo que ingieres y en qué cantidad lo haces. - Incrementa el consumo de agua tomando alrededor de 2 litros al día. El agua de frutas endulzadas con CANDEREL® son una excelente opción. - Evita preparaciones fritas, capeadas y empanizadas. - Utiliza poco aceite para cocinar. - Consume leche descremada, pollo sin piel y carnes con bajo contenido de grasas. - Aumenta el consumo de frutas y verduras. - Evita el consumo de azúcares simples como refrescos, postres y aguas endulzadas, ya que estos alimentos nos proveen muchas calorías y promueven la ganancia de peso. Sin embargo, si sustituyes CANDEREL® para endulzar los alimentos, ahorrarás muchas calorías sin sacrificar el sabor dulce de la dieta y además te ayudará a bajar de peso. - Realiza alguna actividad física (15-20 minutos) por lo menos 3 veces por semana. No olvides una etapa previa de estiramiento y calentamiento de los músculos. - No dejes que tus emociones te traicionen, acuérdate que la perseverancia te llevará al éxito. |
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| Algunos de los factores que generan obesidad son: - Mala nutrición. - Genéticos. - Metabólicos psicológicos. - Socioculturales. - Sedentarismo. La obesidad es un problema de estética, pero más que eso es una enfermedad que a su vez es un factor de alto riesgo para sufrir otras enfermedades. La severidad de las complicaciones está dada por el grado de obesidad que se padezca, entre ellas se encuentran: - Cardiovasculares: hipertensión. - Dermatológicas: acné. - Gastrointestinales: mala digestión. - Metabólicas: diabetes. - Sociales: aislamiento. - Psicológicas: baja autoestima y depresión. - Pulmonares: dificultad para respirar en las noches. - Reproductivas: dificultad para embarazarse. - Osteoarticulares: inflamación y dolores en articulaciones. |
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La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones. Se caracteriza por un exceso de grasa en el organismo, por arriba del 30% del peso corporal en las mujeres y del 25% en los hombres.
En relación con la distribución de grasa, se ha establecido que existen básicamente dos tipos de obesidades: tipo androide o tipo "manzana" (acumula mayor cantidad de tejido adiposo en la región abdominal, la cual implica mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares) y la tipo ginecoide o tipo "pera" (acumulación de tejido adiposo en miembros inferiores). Se considera a una persona con sobrepeso u obesidad cuando su índice de masa corporal está por arriba de las 25 unidades. Este índice se determina dividiendo el peso (kg) entre la altura (metros) elevada al cuadrado: Peso en kg / (altura en metros)2 Una vez que se tiene esta cifra, es necesario compararla con el Criterio del Índice de Masa Corporal (IMC): Muy bajo peso ----------------- <18.5 Bajo peso ------------------------ 18.6-20.0 Normal ---------------------------- 20.1-25.0 Sobrepeso ----------------------- 25.1-30.0 Sugestivo de obesidad ----- >30.1 Por ejemplo: - El IMC de una mujer que mida 1.63 metros y pese 57kg es considerado normal: 57/(1.63)2= 21.5 - El IMC de un hombre que mida 1.75 metros y pese 70kg es considerado normal: 70/(1.75)2= 22.8 |
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Para prevenir y tratar la obesidad, debemos modificar gradualmente nuestra alimentación y estilo de vida. Desgraciadamente, existen muchas dietas para bajar de peso que prometen resultados rápidos y milagrosos. Sin embargo, este tipo de tratamientos "mágicos" pueden provocar, además de la frustración del paciente por no poder mantenerse en un peso adecuado, problemas serios de salud. El verdadero tratamiento para bajar de peso consiste en el seguimiento de un plan de alimentación bajo en calorías pero con todos los grupos de alimentos; en combinación con una actividad física regular, según las capacidades de cada persona. Los expertos en nutrición están de acuerdo en que es más sabio aumentar la actividad (gasto energético), en lugar de limitar demasiado la cantidad de calorías (energía) que se ingieren. Las dietas demasiado bajas en calorías pueden producir deficiencias nutricionales y una salud pobre. Se ha demostrado en estudios científicos que el metabolismo (funciones del organismo) se acelera aún después de haber terminado la sesión de ejercicio, produciendo una mayor pérdida de peso. |
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| CANDEREL® te ofrece este plan de alimentación de 7 días que te ayudará a bajar de peso de manera sencilla y saludable. Contenido nutricional promedio: 1255 kilocalorías, proteínas 70g, grasas 29g y carbohidratos 171g. * Puedes consumir verduras en cantidades libres. Día 1 Desayuno - 1 bagel integral con mostaza y queso panela. - 1 jugo de una naranja con zanahoria. - 1 vaso de leche descremada con café, endulzado con CANDEREL®. Comida - Sopa de flor de calabaza, sin grasa. - 1 pechuga de pollo rellena de queso panela, envuelta en 1 tira de tocino de pollo y guisada con 1 chorrito de vino blanco, acompañada de ½ taza de arroz. - Ensalada verde con granitos de elote y limón. - Agua de frutas endulzada con CANDEREL®. - Café endulzado con CANDEREL®. - 1 mandarina. Cena - 1 sandwich con jamón de pavo a la plancha y lechuga, acompañado de ensalada. - 1 yogurt light con 1 rebanada de melón. Día 2 Desayuno - 1 taza de cereal de arroz con 1 taza de zarzamoras y 1 vaso de leche descremada, endulzado con CANDEREL®. Comida - 1 taza de sopa de pasta. - Ensalada de lechuga, 12 uvas picadas, cubitos de queso panela y vinagre balsámico. - 1 filete de pescado cocinado con aceite en aerosol sabor mantequilla. - 1 papa chica al horno rellena de brócoli. - Agua de frutas endulzada con CANDEREL®. - 1 pera con un yogurt endulzado con CANDEREL®. A media tarde - 1 barrita de avena. Cena - 2 salchichas de pavo asadas acompañadas de ensalada de nopalitos. - 1 jugo de verduras. - ½ toronja espolvoreada con CANDEREL®. Día 3 Desayuno -1 omelet de 2 huevos revueltos con nopalitos. - 1 rebanada de pan integral. - 1 jugo de toronja. - 1 yogurt natural descremado, endulzado con CANDEREL®. Comida - Sopa de verduras. - 1 taza de arroz con chícharos. - 1 filete de salmón a la plancha, hecho con hierbas y 1 cucharadita de mantequilla. Acompañado de ensalada. - Agua mineral con ½ vaso de jugo de naranja y CANDEREL®. Cena - 2 quesadillas de queso panela al comal, acompañadas con ensalada de espinacas. - 1 mandarina en gajos y poco ajonjolí con vinagre balsámico. - 1 vaso de leche descremada con hielos, esencia de vainilla y CANDEREL®. Día 4 Desayuno - ½ melón con 2 cucharadas de queso cottage y 3 cucharadas de salvado, endulzado con CANDEREL®. - ½ vaso de jugo de manzana. Comida - 1 taza de sopa de pasta con verduras. - 1 papa chica hervida y luego preparada al horno con queso Oaxaca y champiñones, espolvoreada con aceite en aerosol sabor mantequilla. - 90gr de carne asada con una cucharada de aderezo de ciruela. - Ensalada libre. - 1 fruta a escoger. Cena - 3 rebanadas de carne en trozos guisada con tomate (sin grasa) y acompañada de 2 tortillas. - 1 yogurt con una manzana rebanada y CANDEREL® espolvoreado. Día 5 Desayuno - 1 sandwich con poco pollo desmenuzado, mostaza y lechuga. - ½ vaso de leche light con café. - 1 toronja chica. Comida - 1 taza de consomé con ½ taza de pasta. - Salpicón hecho con falda de res, lechuga, jitomate y un poco de aguacate. - ½ plátano con yogurt y CANDEREL® espolvoreado. Cena - 3 kiwis. - 1 pan árabe con germinado de alfalfa, queso manchego light y rajas. - Té endulzado con CANDEREL®. Día 6 Desayuno - 1 huevo estrellado (sin grasa) con 2 tortillas de maíz. - 1 jugo de tomate con limón y pimienta. - 1 vaso de leche descremada con café, endulzado con CANDEREL®. Comida - Sopa de hongos y epazote. - Ensalada de lechuga con 30g de cubitos de queso y 12 uvas. - 70g de hamburguesa de pollo con pan de centeno y un poco de BBQ. - 1 pera al horno con un chorrito de ron, canela, un poco de yogurt natural y CANDEREL®. Cena - 1 taza de cereal de fibra con 1 vaso de leche descremada. - 1 taza de fresas y CANDEREL® espolvoreado. - Café o té endulzado con CANDEREL®. Día 7 Desayuno - 1 huevo revuelto con champiñones y una rebanada de pan integral. - 1 jugo de zanahoria con ½ vaso de jugo de naranja. - 1 taza de papaya con limón. - 1 taza de leche descremada con café, endulzado con CANDEREL®. Comida - Crema de brócoli hecha con leche descremada. - Ensalada de verduras. - 1 taza de pasta con salsa de tomate y una lata de atún. - 1 taza de arroz con leche hecho con CANDEREL®. Cena - ½ bisquet integral con una rociada de aceite en aerosol sabor mantequilla y CANDEREL® espolvoreado. -1 taza de leche licuada con ½ taza de frambuesas, hielos y CANDEREL®. |
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